鲫鱼汤

处理鱼：把鱼的外表和内部黑膜去掉，清洗干净，擦干水分

煎鱼：油里放两片姜，双面煎至金黄。煎好的鱼另起锅，加入开水、料酒、姜片，煮10分钟。

加盐调味。加入青菜、胡椒粉、牛奶。煮开后关火加入葱花香菜。