把肉剁碎加入所有的配料，除去洋葱和酸豆角外，搅拌均匀备用。
用水把馄饨皮的皮稍稍弄一点湿，把馅放入包好
包好后就这个样子，一个个摆在盘子里放入冷冻室，想吃时拿一份出来煮。
把剩下的馅加入剁碎的洋葱和酸豆角搅拌均匀再包入饺子皮里，包好放入冷冻室，想吃时拿出煮或煎或蒸都可以，十分的方便。