牡蛎洗净
控干水分
打三个鸡蛋
把牡蛎放进蛋液
撒上炸海鲜配料
撒上十三香
搅拌均匀
碗里倒入面包糠
让粘有蛋液的牡蛎裹上面包糠
锅里放较多油,小火煎制牡蛎
盘中垫一层吸油纸,炸至金黄,摆在盘中,旁边放上酱汁,完成✅