准备好材料，牛肉冷水入锅煮熟
煮熟切条（不要太粗）
锅里倒入油，加葱姜蒜香料炸香，加入牛肉条翻炒
倒入料酒和生抽炒至油色清亮，在加入两到三颗冰糖翻炒
加入辣椒面，花椒面，五香粉，盐继续翻炒
等牛肉完全失去水分变干，加入干辣椒翻炒至变脆，起锅入盆，记住变冷了吃会更好吃