土豆切滚刀块凉水浸泡10分钟沥干水分备用
1勺料酒、2勺生抽、3勺醋、4勺糖调匀
油锅烧热下土豆块中小火慢煎至表面金黄
➕料汁炒匀➕开水煮至土豆软熟,大火收汁
撒葱花或者香菜、芝麻装饰
焦香、甜糯的糖醋土豆