豉油皇童子鸡

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作者: vivianzy

用料

豉油皇童子鸡的做法步骤

步骤 1

水煮开,把鸡放进去烫10秒取出

步骤 2

所有调料,辅料入格格炒3分钟110°

步骤 3

把鸡和酱料一起倒入盆中,按摩鸡数分钟

步骤 4

所有辅料装进鸡肚子里

步骤 5

用密封袋抽去空气,把鸡包裹在袋子里,必须是密封袋哦,不然泡水里会漏水的

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步骤 6
步骤 6

放入机器加水,水适量,别冒出就行了,我加了3格

步骤 7

机器设置60分钟75°,需要两次,也就是2小时哦!期间可以给鸡翻身,帮助上色,连同袋子一起翻转,鸡不用拿出来

步骤 8

2小时后可以出锅了

步骤 9

切开!取出辅料

步骤 10

随便切几刀吧,我刀功不好

步骤 11

美味的豉油皇童子鸡就这么简单的搞定了,美味无法抵挡!

菜谱创建时间:2019-05-15 19:15:10
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