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肉末豆腐的做法

肉末豆腐

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作者: 佩奇同学
佩奇同学
#肉末豆腐# 本来想做黄豆酱的肉末豆腐,但是另一个菜已经用了黄豆酱了,就临时改成用“中华女神-老干妈”做成微辣的豆腐,出乎意料地味道还不错~

用料

肉末豆腐的做法步骤

步骤 1

准备用料,姜、葱白、葱叶切小段,豆腐切成约1cm *1cm方块大小

步骤 2

热锅下油,爆香葱白和生姜,然后下肉末翻炒

步骤 3

肉末七成熟时,投入豆腐一同翻炒,约2分钟后,加入老干妈、生抽、料酒、糖,加水没过豆腐中火焖煮10分钟

步骤 4

加入盐,水淀粉勾芡,撒入葱叶,盖上锅盖等待2分钟,然后大火收汁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热气腾腾的肉末豆腐就做好啦,超级下饭😋

肉末豆腐的小贴士

喜欢吃辣的朋友可以多放老干妈;用水淀粉勾芡,豆腐更加滑嫩;最后大火收汁,味道更浓郁

菜谱创建时间:2019-05-15 22:07:44
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