准备材料。
把材料浸泡15分钟,中火煮40分钟。
用滤布过滤出汤汁。
加入冰糖大火收汁。
熬至酸梅汁浓稠,可以挂在勺子上,酸梅膏就做好了。
膏体漂亮得像果冻一般。
这是在冰箱拿出来的效果。
颜色清澈,浓郁梅子香。
夏天怎么能少得了冰镇酸梅汤。
补个图,桑葚干。