皂角米雪燕桃胶膏

称好材料，桃胶和皂角米。

称好雪燕。

提前12小时泡发。

天热放冰箱泡发。

雪燕泡发量很大，10克泡发一大碗了。

泡发好的皂角米。

泡发好的桃胶。

泡发好的雪燕。

除了雪燕外，把全部材料放到大碗里混合，泡发的材料要沥干水分才能混合。注意⚠️不放水，不放水，不放水。

倒入炖盅，隔水炖5个小时，全程不加水。

到最后20分钟放入雪燕搅拌均匀，雪燕炖的时间不能超30分钟，不然都化成水了。

到时间可以关火焖一下，再入瓶。瓶子一定要消毒彻底才耐保存哦。

晶莹剔透，胶质满满的。

颜色挺好看的，如果想要深色可以增加炖的时间，但雪燕也是最后20分钟下的。

细节。

果冻一般。

可以冻吃热吃，即食，拌纯牛奶，加温开水食用，还能拌酸奶哟。一周吃2到3次。

传说一碗顶30片面膜哦😄。

桃胶膏配汤圆己很配哦！

加雪耳的做法一样，只需炖前30分钟泡发雪耳，雪耳和桃胶皂角米一起下锅炖，雪燕最后30分钟放就可以了。