洋葱切丝下油锅小火慢炸
这是洋葱酥
我老公不喜欢吃到肥肉，我选择的是比较瘦的五花肉，肥肉跟皮部分先用油榨干油了，加入瘦肉丁炒熟
加香菇葱姜八角老抽生抽冰糖
不断翻炒以后加洋葱酥，加高汤或者水小火慢炖一个半小时，煮的时候加两颗拨好的鸡蛋一起卤
汤汁浓郁可以多一点浇饭上面拌着吃真的太好吃了，鸡蛋也卤的到位了，拍个照片朋友圈羡慕一下吧😉