准备材料 面粉 玉米淀粉 水 盐没有拍照
混合到一起 开始和面
揉成团
保鲜膜包好放置15分钟
开始洗面 水会越来越白
直到面团不再变小为止
洗过的面团成了面筋 放2g酵母保鲜膜包好
洗面水沉淀了一个晚上 有水分离 忘了拍照 把分离出来的水倒出去 就是这个状态
用打蛋器搅拌均匀
把搅拌好的液体放到平盘里面
蒸2分钟
蒸好出锅
揭开它
叠成卷
切成条状
哦 对 面筋放到锅里蒸15分钟之后切块
放一些调料 这碗是给宝宝吃的 没有加辣椒
没有放香菜和黄瓜 但是一样很好吃 最主要的是卫生 无添加