香菇切丁，备用 西红柿去皮切碎，备用 青菜叶切碎，备用。 虾煮熟去壳，剁碎
锅中倒一点核桃油，油热炒西红柿，翻炒几下，加一点清水，加入香菇粒，青菜叶，虾蓉，翻炒几下，收汁。盛出。
清水煮面，煮好后捞出，把刚才炒好的跟面拌一拌就好了。