将鸡肉洗净，攥干水分后，切成条状（如果买的现成的鸡柳状可以省略），倒入适量腌制料，将腌制料充分沾匀每一寸鸡肉😉
我买的这个腌制料，可以腌制各种奥尔良口味的鸡翅鸡腿之类的，其他牌子也同样做法。将鸡肉腌制至少两个小时（我是盖上保鲜膜放入冰箱腌制一宿，特别入味）
鸡肉腌制完毕后，打一个鸡蛋在碗中，将蛋清蛋黄搅拌均匀。然后将鸡肉均匀蘸入鸡蛋液中
将沾满鸡蛋液的鸡柳随后放入装满面包糠的盘中，正反面粘满面包糠
摆在烤网上（不建议用烤盘），放入预热好的烤箱中层，180度烤25分钟
烤好后的鸡柳外酥里嫩，主要是还没有油，健康又美味🤩