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奥利奥咸奶油蛋糕
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作者：
小家318
用料
奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤
步骤 1
先做蛋糕坯，蛋清蛋黄分离，蛋清分三次加入白糖打至7分发泡，蛋黄先加入牛奶、玉米油搅拌均匀，再加入面粉搅拌均匀，放入预热烤箱160度，烤35-40分钟，出炉倒扣，放凉分割成3片
步骤 2
奥利奥饼干去掉中间的馅，用粉碎机搅碎，或者装袋用擀面杖敲碎备用
步骤 3
然后淡奶油➕糖➕盐打至七分发，不要打太干，饼干会吸水，加入饼干碎，用刮刀拌均匀
步骤 4
取一片蛋糕片放在裱花盘中间，均匀抹上奶油霜，再铺上一片蛋糕片，再抹上一层奶油霜，最后覆盖上最后一片蛋糕片，将剩下奶油霜全部铺在蛋糕体表面，用刮刀抹平
步骤 5
将巧克力和奶油材料一起隔水融化，装进裱花袋，剪小口挤在蛋糕边缘，会呈现自然流落状态，摆上装饰材料
奥利奥咸奶油蛋糕的小贴士
中间层可以加入水果
菜谱创建时间：2019-05-17 09:51:00
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