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大白兔奶糕卷的做法

大白兔奶糕卷

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郑州ZUER法式西点培训为大家呈现各种流行时尚的蛋糕、甜品.

用料

大白兔奶糕卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大白兔奶油:奶油150克、牛奶150克、大白兔奶糖8粒一起煮至浓稠状后,冷藏4-6个小时后打发使用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶白蛋糕卷:色拉油和牛奶加热到60度加入砂糖打至乳化;加入过筛的低粉喝奶粉搅拌均匀;加入打至小弯钩状态的蛋白,翻拌均匀后;平铺烤盘;上火160度、下火140度烤20分钟左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把烤好的蛋糕抹上大白兔奶油卷成卷,包上大白兔糖纸,就完成啦

菜谱创建时间:2019-05-17 11:44:17
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