里脊洗净切成丝,加生粉,料酒,盐,生抽,胡椒粉拌匀腌制15分钟
黄瓜和大葱切丝
简单摆盘,如果有大盘子我就摆好看点了,这里将就
肉丝下油锅炒至变色
加少量葱丝翻炒
加甜面酱,白糖,生抽,少量雪碧(这个是精华)翻炒一会,汤变浓稠就好了
盛盘开吃,我这边图片里是加了一点中午多的鱼香肉丝