准备好食材，豌豆洗净，蒜及葱切细。
口蘑切丁（或者切片），肉切小块。
锅中倒入少许油，加肉翻炒片刻，对于那种肥瘦相间的可以先练一练油。然后加蒜末，料酒，盐翻炒均匀。
倒入口蘑和豌豆翻炒一下，加适量开水闷一会儿即可。
一道美味的口蘑炒豌豆好了～