一块鸡胸肉
剁碎
加入一小撮盐、黑胡椒粉、料酒、蚝油
加入鸡蛋清和淀粉，剩下的鸡蛋一会儿用来裹肉丸
将鸡肉朝一个方向搅拌至上浆，腌制一会儿
准备面包糠和鸡蛋液
马苏里拉芝士
手上抹点油，肉丸中间放点芝士
包起来，裹上蛋液和面包糠
小火慢咋至金黄，也可以做几个小小的鸡米花，可以不用夹心
完成了
😋
芝士不够多，还是很好吃的，值得分享😋