准备好材料：虾去虾线，留下虾头和虾壳，洋葱切丁，黄瓜切丝，图中是我上次剩下的虾油，里面是花椒
热锅倒入虾油再加一点油倒入虾头虾壳中小火炼油，待到虾头虾壳变得橙红色，挑出虾壳，加入虾肉煎一下，再下八角大蒜洋葱翻炒，待洋葱变软，加入煮好的意面，倒入料酒，生抽，蚝油，一点水一起翻炒，差不多起锅
这个时候可以挑出虾头，撒上研磨黑胡椒和研磨海盐
来吃！