红薯丸子

红薯蒸熟，去皮，用勺子压成泥状

分次，每次少量地加入面粉。 搅拌揉捏成团。 接下来就用你嫩白的小手揪一点揉成小圆球，攒够三盘就下油锅。

热锅热油，小火炸熟，记得不时搅和搅和防止炸糊。