蔓越莓香蕉麦芬🧁

357人浏览 22人收藏 1人做过
蔓越莓➕香蕉的组合真的很配~ 操作很简单 基本不会有失误 配方做出来的麦芬真的很香很好吃 特别是刚出炉趁热吃的味道 一定要趁热吃 超级棒!!!凉了后口感不如热的好吃~ 放冰箱保存第二天吃记得要加热再吃 热了以后和刚烤出来的一样好吃啦~(因为比较低脂了 油量不多所以放冰箱保存第二天会变硬一些 外面买的一半多以上都是油脂 所以口感湿润润的 也不会变硬 ) 提示几点⚠️ 1 、香蕉一定要熟透的才会甜。 2、一定要放黄油 用玉米油做出来的味道和黄油是不能比的。(配方黄油只能多不能减少) 3、蔓越莓干一定要放 因为甜度是按照香蕉 蔓越莓干调节的 如果不放蔓越莓干 请务必把糖量着增加。(推荐优鲜沛石榴味蔓越莓干 我放的就是这个蔓越莓做出来味道很好吃 整体的甜度刚好 如果喜爱更偏甜口味的把糖增加一点但不能再减少)

用料

蔓越莓香蕉麦芬🧁的做法步骤

步骤 1

1、香蕉压成泥,加入黄油 鸡蛋 白糖 牛奶搅拌均匀。

步骤 2

2、筛入低粉 泡打粉到香蕉湖里面,翻拌均匀,不用过度翻拌。再加入剪碎的蔓越莓干。

步骤 3

3、烤箱预热180度,倒入小纸杯八分满(可做6个 约55g左右每个),放入烤箱中层180度30分钟。(到25分钟的时候移动到下层继续烤5分钟 可插入牙签看有没有熟透 不粘牙签就行)

步骤 4

内部~

菜谱创建时间:2019-05-19 17:44:23
打开App收藏