牛油果捣成泥，加入盐、孜然、辣椒粉和蒜蓉拌匀。
生菜切碎，红芸豆泡水一夜第二天煮熟，圣女果切两半，玉米粒煮熟。
面皮上刷一层牛油果酱，加一片taco饼，在taco饼上放上玉米粒、生菜碎、芸豆和腰果。
如果喜欢吃酱料可以再加番茄酱或者芥末。