内酯豆腐切块儿
蟹肉棒切片，咸蛋黄碾碎
油锅炒咸蛋黄
再放蟹肉棒翻炒
这是刚才煮的羊排汤，为了做孜然羊排的，在这里做高汤
把高汤舀几勺放入蛋黄跟蟹肉棒中
再放入内脂豆腐炖几分钟，让豆腐充分入味
撒一些玉米粒作为装饰，撒少许盐，调稀一点的淀粉糊，倒入其中，关火
装盘