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火腿花型面包
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作者：
小丽小丽从小美丽
用料
火腿花型面包的做法步骤
步骤 1
把面团部分除了黄油以外的材料放入面包机里，启动面包机揉面功能
步骤 2
揉成面团以后加入室温软化的黄油，继续揉
步骤 3
揉出手套膜，面团就是揉好了
步骤 4
盖上盖子发酵至体积变大，中间按一下，面团不回缩，就是发酵好了
步骤 5
取出面团，排气，平均分成15个大概70g左右的面团，揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤 6
松弛好的面团擀成椭圆，放入半根火腿，我用的是王中王火腿肠，你也可以直接用那种小点的
步骤 7
卷起来，收口收紧，
步骤 8
用小刀切四刀，底部别切断，然后把面团摆成花型，放在烤盘上
步骤 9
盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至体积变大，预热烤箱，上下火135度，发酵好的面团上刷蛋液，撒黑芝麻
步骤 10
放入预热好的烤箱里，上下火135度烘烤35分钟，然后转上下火150度烘烤10分钟，记得随时观察上色程度，别烤糊了
步骤 11
熟啦
步骤 12
香喷喷呦~
菜谱创建时间：2019-05-19 21:41:06
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