用APP打开
零失败 玉米窝窝的做法

零失败 玉米窝窝

2184人浏览 158人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
柳柳柳柳柳柳儿
这是一锅有妈妈味道的玉米窝窝……

用料

零失败 玉米窝窝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣、葡萄干,提前泡水十分钟,然后切成碎块,备用。(红枣用剪刀剪开,再切块)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣切碎(葡萄干没拍图……)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米粉,小麦粉,发酵粉混合均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把温水倒入面粉中。混合均匀即可。要软一些。水多一点也无所谓,玉米面不会像小麦粉那样粘手的。不要过度揉面。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1提前准备的红枣碎、葡萄干、芝麻放进去,混合一下。不要过度揉面,来回用手团一团,均匀即可。 2把大面团分为均匀小面团。 3用右手食指边按住小面团底部,边在左手辅助下边转动面团。让小面团成为底部中空的小碗。然后放置于笼屉上。 4静止5-10分钟。开火, 蒸15分即可出锅。 5(具体步骤没有拍,抱歉<(_ _)>,请看文字描述🙃️☺️🙃️☺️)

零失败 玉米窝窝的小贴士

不需要技巧,比蒸馒头简单多了,发酵粉爱用就用,白糖爱放就放,水爱多放点就多放点,反正怎么搞成个柔软的面团就好😅️保证好吃😊! 其实发酵粉可以不加,如果加,发酵二十分钟即可,口感蓬松一些。我个人感觉玉米窝窝是不需发面的,就是稍微比馒头干一些才对。发面的就是玉米馒头啦😀️ 其实放糖,孩子会很喜欢。温水换成牛奶,少女会更喜欢。 不过……抱歉……我就是一个这么粗犷任性的吃货……(过程太过简单……有的就忘记拍照了)

菜谱创建时间:2019-05-19 22:10:34
打开App收藏