紫薯馅(蛋黄酥内馅儿)

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作者: 齐天小生
为了做出好吃又健康无添加的紫薯馅儿,废了老大功夫,简单易操作,无图片,可能不会引起小伙伴们的注意,后期慢慢会加上 最终会出600克的馅料

用料

紫薯馅(蛋黄酥内馅儿)的做法步骤

步骤 1

紫薯洗净去皮,切大约2cm的薄片,大火锅蒸20分钟

步骤 2

不管用什么方法把蒸熟的紫薯弄碎,我是直接用木铲捣碎的,不建议用料理机,不仅难清洗还加长炒馅儿的时间

步骤 3

不粘锅内加入黄油小火融化,加入淡奶油和奶油奶酪融化,搅拌均匀后加入麦芽糖,再搅拌均匀后加入奶粉,再搅拌均匀加入蒸熟的紫薯

步骤 4

紫薯的水分不是很多,一会儿就可以炒好,这是我的成品图,甜度刚刚好

菜谱创建时间:2019-05-19 22:18:10
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