胡萝卜🥕小馒头

食材：胡萝卜半个切片蒸熟后加点水打成泥，100克面粉，2克酵母粉，3克糖（可不放）10毫升牛奶（可用配方奶代替） 所有食材混合，搅拌成絮状。揉成光滑的面团，放到温暖的地方发酵（也可以隔水加热醒发）发酵至2倍大后。呈蜂窝状即可。揉面排气。搓成长条切成小块。放蒸屉2次醒发15分钟（做出来的馒头更加松软）。大火蒸12分钟出锅。