紫薯蒸熟去皮用勺压成均匀细沙
加入面粉.白糖.干酵母.
接着加入牛奶和适量的水搅拌成絮状
慢慢揉成光滑的面团盖上保鲜膜
为了发酵快，我放入烤箱100度底部加热25分钟发酵至两倍大的面团.
加入稀释的小苏打慢揉排气.接着根据个人喜好分成均匀面团定型放入烧开水后关掉的锅中醒发15分钟.
醒发后开火蒸，水开后转中火蒸15分钟出锅，香甜软糯完美出锅.