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乳香面包的做法

乳香面包

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小丽小丽从小美丽
不知道你们有没有在超市买过这款面包,我是最爱吃这种不油腻,浓郁面粉香气的面包了🥨以后再也不用买了,我自己做😎ི是不是和买的一模一样?😊那种成功的喜悦油然而生б😌∂ 此方子可以做五个小面包 一次发酵

用料

乳香面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包机里放入所有材料,除了黄油不放

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

启动揉面功能,揉成面团以后加入室温软化的黄油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉出手套膜,面团就是揉好了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的面团直接平均分成五份,每份50g.滚圆,放在铺了油布的烤盘上

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在温暖处发酵至体积变大

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团上盖上一层油布

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压上烤盘,送入预热好的烤箱里,上下火140度烘烤20分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好,立即从烤箱取出,拖住烤盘从上往下轻震一下,震出里面的热气,取掉上面的烤盘和油布晾凉密封保存即可

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和卖的一模一样

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浓郁的面粉香气扑鼻而来

乳香面包的小贴士

如果你家里烤箱大,可以加倍做 如果家里有炼乳可以加入10g炼乳,同时减少20g牛奶

菜谱创建时间:2019-05-21 13:23:09
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