煎麦粿
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作者：
超级吃货甜妈某某
麦粿是潮汕的特色小吃，属于粗粮，还有健胃之功效，故男女老少皆宜。这道麦粿可甜可盐，我和先生皆不爱甜食，所以我做成了咸麦粿，喜欢甜食的可将盐换成糖，一样美味。
用料
总面（没有去麸皮的小麦粉）
200克
鸡蛋
1个
鲜奶
200毫升
盐
一勺
煎麦粿的做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
把鲜奶倒入麦粉中搅拌
步骤 3
倒入蛋液，加1勺盐
步骤 4
搅拌均匀至麦粉液稠度适中
步骤 5
油锅烧热后，改小火
展开全部
步骤 6
步骤 6
倒入麦粉液小火煎
步骤 7
翻面再煎
步骤 8
出锅，切片，摆盘
菜谱创建时间：2019-05-22 11:28:02
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