这是做好的汉堡坯做的汉堡
牛肉汉堡，哈哈哈，爽，我们家儿子吃了2个
波兰种所有材料混合均匀
盖上保鲜膜发酵
发至图中蜂窝状态，现在的室温大概三四个小时
除去黄油以外，将面包所有材料和波兰种混合均匀，选择揉面程序
揉到10几分钟，面团比较光滑的时候，加入黄油
一个揉面程序结束，就能出手膜了，这个时候就拿出来发酵
盖上保鲜膜发酵
发至2倍大小，搓一个洞不回弹就OK 了
面团排气，分成6个小面团，盖上保鲜膜醒发15分钟
将面团排气后再次滚圆，放入烤盘进行发酵
发至大概2倍大小，刷一层薄薄的蛋液，洒上白芝麻
预热好的烤箱180度，中层，烤18分钟就差不多了
记得中途要加盖锡纸哦，不然上色会太深的
我是大概五六分钟的样子加盖锡纸的