小美 奶油培根意大利面

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用料

小美 奶油培根意大利面的做法步骤

步骤 1

主锅1000g水,20分钟/100度/反转小勺,水开后从主锅盖孔里放入意大利面,煮到自己喜欢的硬软度,大概10-15分钟!然后捞出面条备用,为防止面条粘在一起,可以适当混合一点橄榄油,最后清空主锅。

步骤 2

2个独蒜和30g洋葱放入主锅(图片忘记放洋葱了)5秒/速度5切碎

步骤 3

加入15g橄榄油,切片蘑菇和培根。 5分钟/120度/速度1爆香

步骤 4

加入3g盐和100g淡奶油,5分钟/90度/反转小勺,同时从小孔放入煮好的意大利面条和提前煮好的芦笋段,并打开量杯收汁!

步骤 5

最后3秒/反转2.5挂汁

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步骤 6
步骤 6

摆盘,撒上黑胡椒粉,趁热享用!

小美 奶油培根意大利面的小贴士

面条的份量请按照自家人的饭量哦,此方子是2人份的量!喜欢更浓郁的口感还可以在起锅后撒上芝士粉!

菜谱创建时间:2019-05-22 17:53:16
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