核桃先烤香，切小块备用
黃油室温软化打发
慢慢加入蛋液继续打至膨松
芝士粉与蒜盐混合
香肠蒸熟切小块、与罗勒碎一起加入黄油中
再加入芝士碎与蒜盐。任意芝士都可以，我使用帕玛森，注意若帕玛森较咸，蒜盐需适量减少
使用煮食的生燕麦片
面粉、小苏打粉、肉豆蔻粉先混合
将燕麦片、核桃加入拌匀
最后倒入干粉
搅拌均匀
用冰淇淋勺挖取适量在烤盘，压平，烤箱180度烤15分钟，降至150度再低温烘焙10分钟即可。
密封放冰箱冷藏保存