不放一滴水的气锅排骨

排骨泡清水里5小时，中途换水7到8次，直到水变清亮即可，沥干。把食材全部摆进气锅里，加入少许盐盖上锅盖。

底锅加满水，架上气锅，开大火水开后转小火蒸3小时。

原汁原味的肉汤鲜掉眉毛，肉嫩汤鲜。