蒸红薯（黄色）、紫薯（紫色）、山药（白色），白色也可以用芋头。
蒸熟的红薯去皮压成泥。
加入木薯淀粉，成图中絮状后慢慢的少量的加水。
揉成光滑面团。
搓成长圆条状
切小圆。
切好的芋圆拿出马上要吃的部分，剩余的撒上木薯粉放入保鲜盒冷冻。
同样的步骤和方法做紫薯和山药芋圆。
在煮芋圆的同时，准备一碗冷水，煮好的芋圆捞起放入冷水里，这样芋圆才会Q弹润滑。
放入红豆、龟苓膏、蜂蜜。
开吃。
1.各种薯最好去皮蒸，压成泥的时候更方便。 2.加入木薯粉后如果干一定慢慢的少量加水。 3.煮好的芋圆放入冷水里泡一下，不要忘记哦。