如图
切薄片
厚度,可以再厚一点,我考虑到孩子吃,所以切的薄
加料酒,我放的是啤酒,如果没有直接料酒也可以,生抽 耗油 姜粉 白胡椒粉 生粉!抓捏直到牛肉把所有调料吸收
现磨胡椒碎,磨很多,
倒点油进去,群主肉片水分
腌制至少20分钟,也可以隔夜!我一般会在周五做好腌制!忙碌的周末随时想吃就可以烧
直接吃,或者包生菜都不错! 大女儿直接吃掉一盘还不够
注意所有调味料,最后放点油!很关键 这样的牛肉超级嫩!孩子都吃的很欢