葱蒜切碎，放在碗里
在碗中加入干辣椒碎适量，一勺辣椒酱
烧适量热油，浇在葱蒜和辣椒上
再加入三勺醋，两勺酱油，适量糖，盐，香油，芝麻，拌匀
饺子煮好，盛入碗里
适量开水，煮一点紫菜＋虾皮，煮开就行。
把紫菜虾皮汤一起倒入碗里，再加入适量香菜即可。