辣椒粉，八角，桂皮，香叶，白蔻，良姜 备用
加开水搅拌均匀
锅加油烧热，放辣椒粉，姜片一起下锅 小火把水熬干，辣椒，大料飘上来 即可放入容器中
陈醋增香，一次少倒点，别受伤、 凉会，保鲜膜包上放一晚上即可