将淡奶油，牛奶，白糖混合搅拌均匀，倒入锅中加热至白糖溶化（也可隔水操作）放置微凉
倒入蛋黄，搅拌均匀，然后筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒，过筛后就是蛋挞液了
蛋挞皮摆放好在烤盘上，倒入蛋挞液，7分满就好，（可放入喜欢吃的干果，葡萄干，蔓越莓干啥的）
预热烤箱，中层，200度18～25（时间仅供参考，根据自家烤箱温度而定）烤至蛋挞表面有焦点（也观察下挞皮）
烤至蛋挞表面有焦点
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