买了一堆杂海蟹。很新鲜，大部分活的。没法好好洗……
随便洗洗扔盆里了，太可怕了大夹子……
这两只说啥都不肯呆在盆里一定要爬进水池……我也没辙……
葱姜蒜切好
烧油炸香花椒粒
放葱姜蒜
放火锅料炒化
螃蟹对半切开下锅，那两只太活泼的用筷子夹住切的，还死死夹着筷子挣扎。气死我了。加一盖子料酒，炒上辣椒油后加小半碗水，盖盖子焖几分钟
好了，撒点香菜装饰
一小时出这桌菜，其他的菜一会出菜谱