快手菜（黄瓜炒热狗肠）好吃下饭

把材料都准备好，黄瓜剥皮切片，热狗肠切片。这是一个人的量，黄瓜和热狗肠的分量无所谓，根据个人喜好来定。

热锅，放少许油，稍稍加热

除了热狗肠，其他的原材料都放入锅里快速翻炒。

加入少许盐，继续翻炒，因为剁辣椒是带咸味的。

再加入热狗肠翻炒，不用炒久了。