西红柿炖鲅鱼

鲅鱼洗净切块，加料酒腌制。西红柿根据自己口味选择数量，切块（没有形状限制🙄️我都是放手里切）

锅中倒油，加入调料炒香。加入鲅鱼，稍稍煎一下。加入西红柿和热水。炖。

汤汁浓稠即可停火，装盘，撒香菜。