可乐排骨炖年糕

Name: 可乐排骨炖年糕
Ingredients: 1斤排骨; 1瓶 可乐; 250克年糕; 适量 姜; 1根葱; 4瓣蒜头; 少许盐; 少许酱油

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作者：一个喜欢做饭的我

用料

可乐排骨炖年糕的做法步骤

步骤 1

葱切成葱花蒜和姜用刀拍一下不用切碎锅里烧水放两片姜排骨放下去焯水捞出备用

步骤 2

锅里放一点油排骨煎至两面微黄

步骤 3

把排骨放到锅的一边。用锅里的油炒香姜和蒜（吃辣的可以放几个干辣椒）然后一起翻炒均匀倒入可乐少许酱油少许耗油（根据个人口味调整）大火煮20分钟左右（根据自己喜欢排骨的软烂程度可以适量加水下去煮）

步骤 4

排骨煮的差不多了汤汁还没变稠的时候，把年糕放进去放盐巴调味年糕煮软煮熟大火收汁出锅撒葱花就好了

可乐排骨炖年糕的小贴士

我做这个菜有放一袋火鸡面的辣酱甜甜辣辣的也很好吃了

菜谱创建时间：2019-05-24 12:16:04

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