将洗干净的肥肠 加入 姜片 花椒粒 料酒 进行焯水
将焯水了的肥肠捞出
再将肥肠加入清水 姜片 花椒粒料酒（忘记拍照 还是用的前面的图）
然后再加入老卤（没有的 可以加入八角 香叶 就是那些卤料—-说不出名字😂 还有一点生抽 ，干辣椒）
将肥肠卤制好
捞出
切段
将 洋葱切块 二荆条切段 干辣椒切段 生姜和大蒜切片 还有花椒粒
热锅下油
油烧热 下入生姜 大蒜 花椒粒
下入干辣椒
下入辣椒 洋葱 翻炒均匀
下入肥肠 翻炒均匀
加入鸡精 适量的盐 花椒面
翻炒均匀 出锅
啦啦啦 你完成啦