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小美版酸奶吐司
4791人浏览 321人收藏 3人做过
作者：
duand
用料
小美版酸奶吐司的做法步骤
步骤 1
酸奶+糖+鸡蛋液+鲜酵母放入小美主锅，30秒速度1混合。加入王后高筋粉和盐，30秒速度3~6混合。
步骤 2
揉面模式4分钟，加入软化的黄油，再揉4分钟。
步骤 3
拆刀头取出面团
步骤 4
整形成光滑的面团，放入盆里(盆底抹油)放烤箱进行发酵
步骤 5
面团发至二倍大，手指蘸面粉戳面团不回缩说明已发酵好
步骤 6
把卷好的面团排入模具中，放入烤箱 进行二次发酵!
步骤 7
面团发至八~九分满表面可刷蛋液，撒上芝麻。放入预热好的烤箱上下火180度35分钟
步骤 8
出炉，膨胀的不是一般的高哟，和旁边的小西瓜比~比
步骤 9
柔软的象棉絮一般有木有😊
菜谱创建时间：2019-05-24 21:20:51
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