买的新鲜芡实,先过一遍热水,然后锅里加入适量的清水放入芡实先煮七八分钟
煮芡实的时候就可以处理南瓜跟芋头了,南瓜芋头切块备用,要注意的是处理芋头最好能戴上手套,要不然芋头分泌物会让你手过敏痒的哦!
把南瓜芋头加入锅里
大概煮几分钟南瓜芋头就熟了,撇去泡沫
椰浆可以多放点,我用了半瓶,然后加一点点糖提鲜,最后放入适量的盐调味就可以了,如果喜欢甜的调换盐跟糖的比例即可,今天早上吃咸滴~
全程都不放油,非常健康的一道美食,除了盐跟一点点糖不用放其它调味品,味道已经很好了