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诱人叉烧肉
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作者：
珊瑚蓝9292
用料
诱人叉烧肉的做法步骤
步骤 1
除蜂蜜外，全部财料放在一起腌制
步骤 2
我用的是小美（美善品）称的，先放肉称重，再归零，以此类推。
步骤 3
用针松肉器，把腌制好的五花肉绰均匀，让它更容易入味。
步骤 4
盖上保鲜膜，放冰箱冷藏48小时。
步骤 5
把腌制好的肉放平底锅煎至收汁，肉微微发焦即可。
步骤 6
烤箱预热，在烤箱放一张折好的锡箔纸。180度烤15分钟后，取出叉烧肉双面刷蜂蜜，再150烤5分钟
诱人叉烧肉的小贴士
烤的时候记得把锡箔纸四个角折高，肉汁会不断往下滴，避免漏脏烤箱。因各人烤箱不同，多观察烤肉，避免烤焦。
菜谱创建时间：2019-05-25 11:17:15
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