主料与辅料备好，将牛腩焯水去血沫捞出备用。
倒入适量清水，将牛腩放入小火慢烹40分钟（具体时间视牛腩情况），放入胡萝卜、洋葱、土豆，继续烹煮15分钟（胡萝卜、土豆绵软即可）
咖喱块半盒放入
放入咖喱块翻炒收汁致浓稠即可
装盘
食之