牛奶➕油（无味）
充分混合乳化
➕蛋黄
➕低粉
蛋白打到湿性偏硬
面糊状态
铺油纸，中层，160°20分钟
拿出来放凉
用模具压出一个个蛋糕片
底部放下，放在模具里
我用的小宽的油纸，10cm宽，还是需要再裁剪下
左边是对折裁的，右边是4等份裁的，自己选择
蛋糕轻轻铺好
kiri室温软化，隔热水搅拌，挺好搅拌的也没有大颗粒
加3个蛋黄，白糖，牛奶，混合
蛋白打到湿性拉出细软弯钩，我打的时候有点急了，速度太快，还一直搅动，打出来不够细腻，粗泡泡多，一定要低速慢慢打，打出来的蛋白霜应该很有光泽很细腻
160°20分钟，再210°7-8分钟上色，底层放热水，中层放蛋糕，也可以水浴，我怕漏水蛋糕底弄湿，所以就隔开来了
很不错，糖放的不多，所以不是很甜，kiri确实像网上说的，奶味挺不错的，能够吃出来
考完唰一层蜂蜜水，