找一个可以放下吐司的带盖容器，把鸡蛋打散之后加入盐和牛奶继续搅拌均匀，可以适当加2g糖（我用的是代糖）
把吐司放入鸡蛋液（如果准备当早餐的话可以前一天晚上把吐司放进蛋液，然后密封放进冰箱，冷藏浸泡一夜，我觉得冷藏一夜吸收更好更嫩，赶时间的话可以少泡一会）浸泡至吐司吸收了大部分的液体。
电饼铛或者不粘锅刷薄薄的一层油（我用的是椰子油特别香）油热之后把吐司放进去煎，差不多1分钟之后（有一面煎到焦黄）翻面煎另一侧（不要频繁的翻面！！！翻一次最好！！）
如果有烤箱的话！接下来就把吐司盛进可以进烤箱的容器，放进烤箱180度，3min-5min，看着吐司膨胀起来就可以啦！（没有烤箱的话省略这一步就好啦～也很好吃的！）
可以撒椰蓉、坚果、水果、枫糖浆、配培根、冰激凌球都可以！！！然后美美的摆盘就可以吃啦～我用了树莓和蓝莓做装饰～